samedi 12 mars 2016

Récupération de pull pour une robe 9 mois

J'avais en ma possession un joli pull en cachemire que mon chat a gentiment grignoté au niveau des manches. Malheureusement, les manches trouées n'ont jamais été à la mode. Heureusement, je l'avais gardé dans un coin et il a fini par atterrir dans la pile des vêtements à utiliser pour la couture. Une amie l'a vu et m'a demandée si je pouvais faire une petite robe pour sa fille. N'étant pas une grande couturière, je lui ai dit que j'allais essayer.

Pour m’entraîner à gérer toutes les situations, j'ai eu le droit à plusieurs contraintes :
        _ Le pull était décoré de fil argenté au niveau du col, du bas et des manches mais avait également des boutons au niveau du col. Evidemment, c'est ce que mon amie préférait et il fallait donc le garder.
Je suis donc partie du patron d'une robe chasuble simple (http://www.petitcitron.com/patrons-de-couture/vetements-de-bebe/robe-chasuble#.VuRXafnhDIX) et j'ai fait attention lors de la découpe pour conserver les bordures argentées du pull. 
           _ Comme par hasard, sur le patron, on passe du 6 au 12 mois, il a donc fallu mesurer pour avoir le 9 mois (j'ai pris la moitié entre le 6 et le 12). 
            _ Vu que je suis un peu tarée, je me suis rajoutée une complication supplémentaire. J'ai fait des manches bouffantes et là évidemment pas de patron... Je suis alors partie du patron de manches longues d'un manteau Burda que j'ai coupé adapté à la taille des emmanchures de ma robe chasuble et je l'ai raccourci pour en faire des manches courtes. Pour avoir des manches bouffantes, j'ai suivi le dessin de la figure 3 d'ici (http://nacouture.fr/CoutureStuff/wp-content/uploads/2010/07/manchesbouffantes.jpg) en écartant de 1cm au centre, puis 8,6 et 4mm en allant vers l'extérieur puis j'ai redessiné l'arrondi supérieur comme indiqué.


Une fois les patrons disponibles, il ne restait plus qu'à couper le tissu et coudre le tout. Mais non, ça n'a pas été aussi simple vu qu'il fallait garder les bandes argentées. Pour se faire, il a fallu raccourcir le pull en créant une couture au milieu, parallèle au bas du pull mais aussi au milieu du dos pour garder la bande argentée du col. Voilà ce que ça a donné : 



Ensuite, j'ai cousu les manches en suivant ce tuto : https://www.youtube.com/watch?v=vcq4jVzAuGY. J'avais précédemment ajouté un biais argenté sur leur partie inférieure pour rappeler les bordures originales mangées par mon chat.

J'ai décidé de cacher la couture centrale en utilisant un ruban de la même teinte que le biais des manches pour harmoniser le tout. J'ai cousu le ruban sur toute la longueur excepté sur une dizaine de centimètres dans le dos pour garder un peu d'élasticité et pour pouvoir réaliser un joli nœud.


Je trouve que pour une première réalisation dans ce genre de matière, je m'en sors pas trop mal, surtout en créant les manches. Concernant la taille, je ne sais pas si elle correspond bien à du 9 mois car mon amie n'a pas encore fait les essayages. 
Maintenant,  vous de me dire ce que vous en pensez :



mardi 8 mars 2016

Tarte au chocolat

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas publié de recette. En voilà une assez simple qui ravira la plupart de vos convives. 

Je ne suis pas une grande fan de chocolat, mais de temps en temps, ça fait du bien. Cette semaine j'avais cette petite envie (la grossesse peut-être ?). Je savais que monsieur serait pour donc j'ai cédé à mon petit démon interne et j'ai fait une tarte au chocolat.

Pour la recette, je me suis plongée dans mes livres et j'ai opté pour celle de l'Encyclopédie des desserts de la collection Flammarion, que j'ai réalisée un peu à ma façon. La recette est pour 8 personnes.


Pâte sablée

Ingrédients :

_ 250 gr de farine
_ 125 gr de beurre
_ 100 gr de sucre
_ 3 gr de sel fin
_ 50 gr d’œuf (environ 1 œuf)

Préparation :

Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sel et mélanger. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux et sabler soit en utilisant la feuille, si vous avez un robot, sinon du bout des doigts. Sabler signifie qu'il faut obtenir une texture du genre crumble. Ajouter alors l’œuf battu et mélanger à nouveau. Bien homogénéiser la pâte en la travaillant de la paume de la main sur le plan de travail, sans la rendre trop élastique. Former une galette, la filmer et la mettre à reposer au moins 1h au frais.
Sortir la pâte 30 min avant de la travailler. Préchauffer votre four à 180°C. Étaler la pâte au rouleau en gardant une épaisseur de 2-3 mm et foncer un cercle disposé sur une feuille de silicone. Faire cuire à blanc en plaçant des noyaux au centre pendant 15 à 20 min et penser à décercler après 10 min pour avoir une cuisson homogène.
Une fois cuit, placer le fond de tarte sur une grille pour le faire refroidir.


Ganache :

Ingrédients :

_ 150 gr de crème liquide
_ 1 gousse de vanille
_ 150 gr de chocolat noir
_ 30 gr de beurre

Préparation :

Mettre à chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille fendue jusqu'à ébullition. Verser sur le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux. Mélanger avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Verser la ganache dans le fond de tarte et placer au frais.


Mousse au chocolat :

Ingrédients :

_ 100 gr de crème liquide
_ 100 gr de chocolat noir
_ 20 gr de beurre

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux. Pendant ce temps, fouetter la crème en chantilly. Pour être sûre que la crème monte, il faut que celle-ci soit très froide et le saladier également. Une fois montée, la mélanger délicatement avec le chocolat fondu pour obtenir une mousse homogène. Placer la mousse dans une poche à douille et décorer la tarte avec quelques pointes de mousse réalisées avec une douille cannelée. 
Il est également possible d'ajouter des décors en chocolat.
Placer le tout au frais. Sortir la tarte une trentaine de minutes avant dégustation.


A vous de jouer maintenant ! Attention, des petites parts sont préférables, cette tarte est nourrissante :-P.






dimanche 7 février 2016

Mon Project Life 2015

Tout au long de l'année 2015, j'ai réalisé ce qu'on appelle un Project Life. C'est une sorte de journal de bord, illustré par des photos et rangé dans un album, qui retrace semaine après semaine tout ce qui s'est passé dans notre vie.

C'était une première pour moi mais j'ai réussi à m'y tenir. Il y a des moments ou les semaines n'étant pas chargées, j'ai réalisé une double page pour plusieurs semaines mais en général j'ai fait une double page par semaine. Pour le format, j'ai opté pour du 30x30 mais il en existe d'autres comme le format A4 ou instagram. A vous de choisir ce qui vous convient le mieux.

C'est parfois difficile de suivre le rythme, on se retrouve souvent à devoir mettre à jour plusieurs semaines d'un coup. J'avais 10 semaines de retard pour la fin de mon Project Life 2015... Heureusement, j'ai trouvé une astuce pour ne pas oublier tout ce qui se passe. Premièrement, merci à Google Calendar où je note chaque RDV ou séance ciné ou resto. Certaines personnes prennent des notes dans un petit carnet, moi j'ai mis quelques notes dans mon portable mais de façon exceptionnelle. Ensuite, votre téléphone portable est votre plus grand allié si vous ne vous baladez pas sans arrêt avec votre appareil photo. J'ai d'ailleurs choisi un nouveau téléphone avec un appareil intégré de qualité pour avoir toujours de belles photos même sans mon reflex. 

Concernant le matériel pour décorer le tout, soit vous préférez tout faire sur ordi parce que vous maîtrisez les logiciels de texte et de retouche photo, sinon ça sera à la façon du scrapbooking. Pour ma part, je suis plutôt du second genre. J'ai commencé par acheter un album avec des différents types de pochettes en format 30x30, ainsi qu'un kit Project Life. Peu de temps après, je me suis abonnée au kit Project Life de Sudio Calico, cela permet d'avoir les cartes et embellissements nécessaires à la déco de notre album. Puis au fur et à mesure, j'ai acheté des papiers et des éléments de déco à droite et à gauche. Les éléments de mes kits Studio Calico commençaient à s'entasser (on en reçoit plus que ce qu'on utilise), alors j'ai arrêté mon abonnement. Entre temps, j'ai découvert beaucoup d'autres marques proposant des kits, donc si le manque de matériel se fait sentir, je testerai tout ça.


Pour illustrer mes propos, voilà le pêle-mêle de mon album de 2015 :


mardi 22 décembre 2015

Etiquettes pour les cadeaux

Me revoilà pour les challenges de Cartoscrap. J'ai sauté le deuxième, même si j'ai décoré une jolie bouteille, je n'ai pas fait de carte de voeux pour l'accompagner.

Cette fois ci, il fallait réaliser 4 étiquettes avec au moins 3 éléments différents (masking tape, die cut, strass...). Voici le lien pour voir l'explication : http://www.cartoscrap.com/blog/challenge-de-noel-3/


J'ai opté pour des versions assez simples, j'aime bien la sobriété :). A vous de juger.



Pour la bouteille (manchon réalisé avec du tissu imitation peau de mouton): une épingle décembre, du masking tape noir, un flocon autocollant et un joli ruban.


Pour celle-ci, un peu comme la précédente, du masking tape noir, un flocon autocollant, un strass et un ruban également.


Cette fois, toujours le même principe mais avec du masking tape glitter noir et argenté, un flocon blanc et du baker twine. 


Pour finir, je change de couleur. Avec un tag couleur bois, un die cut tête de cerf, un alphabet liège, du masking tape glitter doré et des strass dorés. 

A vous de créer.

Carte de voeux

En traînant sur Cartoscrap, j'ai vu qu'il y avait des challenges proposés pour le mois de décembre. Challenges permettant de préparer nos paquets pour Noël. Parfait non ? 
Je vous mets le lien pour le premier challenge ici : http://www.cartoscrap.com/blog/challenge-de-noel-1/ et l'affiche qui l'accompagne.


Pour mes réalisations, j'ai utilisé des chutes de papier gris, du cardstock, des feutres aquarellables, du masking tape, un alphabet gris et beaucoup d'imagination. J'espère que mes versions vous plairont et vous inspireront.




samedi 7 novembre 2015

Cheesecake à la pâte de cookie

Après papotage gastronomique avec une collègue, celle-ci m'a conseillée d'aller voir la chaîne Youtube de Cupcake Jemma. Si vous aimez les gâteaux à l'américaine, vous trouverez votre bonheur avec les cupcakes, cheesecakes et layer cakes. Une des dernières recettes proposées à ce moment était le Cookie Dough Cheesecake, cette recette nous a tout de suite donné envie. Moi qui me demande à chaque fois que je fais des cookies, pourquoi on cuit la pâte, la laisser crue dans un gâteau me semble une très bonne idée. Quelques jours plus tard, c'était parti.

Vous pouvez retrouver la recette en anglais ici : https://www.youtube.com/watch?v=M6fxIWaBwaI

Et voici ma version traduite. Il y a 3 étapes pour réaliser ce gâteau. On commence par la couche de biscuit, puis la couche de pâte à cookie et on finit par la crème fromagée.


Biscuit :

Ingrédients :

- 100 gr de biscuits (pour moi les thé brun de Lu)
- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre roux

Préparation :

Mettre les biscuits dans un sac congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une poudre avec des petits morceaux. Mettre la poudre dans un saladier, y ajouter le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger. Étaler la préparation au fond d'un cercle posé sur du papier cuisson. Mettre le tout au congélateur.


Pâte à cookie :

Ingrédients :

- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre roux
- 50 gr de sucre en poudre
- vanille en poudre
- 3 c à s de yaourt grec
- 140 gr de farine
- 75 gr de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Préparation

Mettre le beurre mou, les sucres et la pincée de sel dans un saladier et battre au batteur électrique pendant 5 min (attention ça vole). Ajouter le yaourt et la vanille, puis battre à nouveau. Verser la farine et battre doucement pour éviter de redécorer votre cuisine. Finir par mettre les pépites de chocolat et mélanger avec une spatule.
Réaliser 12 petites boules de pâte qui serviront pour la décoration, et réserver les au frigo (faites les plus petites que moi sinon c'est écœurant). Répandre le reste sur la couche de biscuit et étaler pour former une couche homogène. Mettre tout ça au frigo.


La crème fromagée :

Ingrédients :

- 200 ml de crème fraîche liquide
- 500 gr de cream cheese ( pour moi du Philadelphia)
- 100 gr de sucre glace
- extrait de vanille

Préparation :

Fouetter légèrement la crème liquide pour obtenir une texture aérienne mais pas trop ferme. A part, mélanger le cream cheese avec le sucre glace et la vanille puis ajouter délicatement la crème fouettée. Verser sur la couche de biscuit et de cookie et lisser. Déposer les boules de pâte à cookie sur le pourtour du gâteau en les espaçant régulièrement. Parsemer au centre des petits copeaux de chocolat.
Placer au frigo 3 heures avant de démouler.


A vos fourchettes maintenant !!!! Il ne faut pas en abuser, c'est costaud :-P






jeudi 5 novembre 2015

Une turbulette ou gigoteuse pour que bébé reste bien au chaud la nuit

Cette année, c'est l'année des naissances dans mon entourage. Que ce soit les amis, la famille ou personnellement, les familles s'agrandissent et avec ces nouveaux venus, il y a beaucoup de cadeaux à faire. Quoi de mieux que proposer quelque chose d'unique et d'utile ? L'idée de la turbulette m'est venue comme ça.

Je ne savais pas vraiment coudre (je ne sais toujours pas vraiment) mais je me suis lancée. J'ai trouvé le patron parfait ici. Et avec toutes les explications nécessaires. Donc merci Perlipo !!!

J'ai réalisé la première turbulette pour une amie qui a accouché en juillet. J'avais déjà le projet d'en réaliser une deuxième pour ma future nièce. J'ai donc acheté mes tissus pour les deux bébés au même endroit, sur ma petite mercerie. Il a fallu commander de la popeline (un coton très fin et au tissage assez serré, on l'utilise pour les chemises), de la ouate, des fermetures éclaires, des boutons pressions (nettement plus pratique que des boutons) et du fil.

Je ne vais pas vous réexpliquer toutes les étapes de réalisation, car Perlipo le fait très bien. en revanche, je vais vous faire part de mes erreurs et blocages.


L'épaisseur de ouate : Pour la première turbulette (bébé né au mois de juillet), je n'ai pris qu'une épaisseur. Pour ma nièce (née fin septembre), j'ai doublé l'épaisseur pour que la turbulette serve tout l'hiver. Ayant doublé l'épaisseur, j'ai voulu piquer celle-ci avec mon tissu intérieur pour éviter que les couches ne bougent les unes par rapport aux autres. Bonne idée, sauf que du coup, la taille de mon tissu intérieur à rétréci... J'ai dû recouper mon tissu extérieur à la taille de celui intérieur.

Le passe-poil : pour ma première réalisation, je ne savais même pas que cette chose avait un nom. Je m'étais embêtée à le réaliser moi même avec une cordelette et un ruban de coton. Pas évident à faire... Pour la fois suivante, en traînant à Mondial Tissu, j'ai découvert l’existence de cette chose toute faite, et son nom. Drôlement plus pratique.

Appliquer un tissu : pour la décoration, j'ai appliqué différents tissus pour réaliser un dessin sur l'extérieur de la turbulette. Ne sachant absolument pas comment réaliser cela, j'ai commencé par couper mon tissu (une imitation de laine de mouton) de la forme souhaitée. J'ai ensuite cousu tout le tour avec un point de boutonnière sur le tissu extérieur de la turbulette, avant le montage final. Le problème c'est que parfois le tissu peut bouger, ou on peut faire un écart en suivant le bord du tissu à appliquer, En gros, c'était pas très propre, il y a des endroits où je n'ai pas bien cousu le tissu et j'ai repris à la main par la suite.
Pour la turbulette suivante, je n'ai pas procédé de la même façon. J'ai dessiné le contour de la forme souhaitée sur mon tissu à appliquer et je l'ai cousu avant de le découper, toujours en utilisant le point de boutonnière. Il faut faire attention à ne pas couper la couture lorsqu'on coupe le surplus de tissu appliqué mais c'est nettement plus simple que ma première tentative.

La fermeture éclaire : grosse erreur pour moi à ce niveau. J'ai fait la bêtise d'acheter des fermetures invisibles. C'est plus esthétique mais pas pratique du tout vu l'épaisseur des tissus et la fréquence d'utilisation. Les dents ont tendance à se déplacer et la fermeture à se coincer. Je pense donc qu'il est préférable d'acheter des fermetures classiques, plus solides.

Les boutons pression : je ne sais pas s'il existe différents types de pression, mais je pense que s'il y en a pour des épaisseurs plus importantes, il vaut mieux choisir celles-ci. J'ai eu un peu de mal à fixer les boutons pression sur ma turbulette avec double épaisseur de ouate. Elles se sont arrachées et j'ai dû les reposer. Mais ça a fini par tenir. Par contre, je ne sais pas si ça tiendra longtemps à l'usage.

Le montage : un petit conseil pour le montage, toujours bien visualiser avant de coudre. Par exemple pour coudre la fermeture éclaire, il faut bien penser au sens de la fermeture, à bien placer le tissu intérieur et extérieur au bon endroit... Vous pouvez bâtir pour faire des essais si vous n'êtes pas sûr de vous (c'est à dire réaliser grossièrement les coutures avec un fil cassant facilement pour le retirer une fois les coutures définitives réalisées quand vous serez sûr).


Voilà quelques photos pour vous montrer mon travail en cours de construction et une fois fini.

Première réalisation :




 Deuxième réalisation :








La troisième pour mon futur petit bébé :