Déco de t-shirt

Envie d'avoir un t-shirt personnel ou de faire passer un message ? J'ai trouvé la solution et je décore moi même. Je ne fais pas dans le grand art mais des t-shirts sympas pour moi ou à offrir.

J'ai déjà offert des t-shirts à des amis avec des messages rigolos, du coup une amie m'a proposée d'en faire pour la pole. Elle est allée acheter des basiques et c'était parti. Une fois le tissu en notre possession, il a fallu trouver le message et le dessin que l'on voulait afficher, puis imprimer, découper et appliquer la peinture sur le pochoir.

Pour trouver le dessin, internet, notre grand ami, nous a donné des idées (bon ok on a trouvé une image et mis au format qu'on voulait). En revanche, la petite phrase est sortie de notre tête (oui nous sommes sujettes à des éclairs de génie parfois). Une fois le tout trouvé, impression ! Ensuite découpage des formes avec un scalpel en faisant attention aux zones creuses (il faut laisser une "passerelle" pour ne pas tout enlever).

Elle travaille bien hein ma coupine ! On la voit faire la découpe du pochoir au scalpel.

Une fois la découpe faite, on s'attaque à la peinture. J'ai acheté de la peinture spéciale pour tissu dans une boutique d'arts créatifs. Il en existe plusieurs sortes. Il y en a pour des tissus clairs ou foncés, métalliques ou non. Ici on a pris de la peinture noire pour tissus clairs et de la peinture métallique dorée et argentée qui convient pour les tissus foncés. Il faut se méfier de la peinture métallique, elle n'adhère pas très bien au tissu et a tendance à disparaître au lavage. Je pense que passer plusieurs couches en laissant sécher entre chaque doit compenser le problème. A tester !

Avant de peindre, il faut bien fixer le pochoir sur le t-shirt, du scotch est largement suffisant. Ensuite on mélange bien sa peinture, on s'arme d'un pinceau à pochoir (un pinceau brosse rond) et s'est parti. Il ne faut pas mettre trop de peinture d'un coup sinon ça déborde sous le pochoir. On passe bien partout en tapotant et on retire délicatement le pochoir quand c'est bon. Pour la peinture métallique, on laisse sécher, on replace le pochoir et on recommence jusqu'à ce que la densité de couleur soit correcte.

Pour finir, on doit laver le tissu pour enlever le surplus (bien sûre la peinture doit être bien sèche) et c'est à ce moment que ma peinture dorée a disparu... Puis on laisse sécher et on repasse en recouvrant d'un tissu fin le temps nécessaire (c'est écrit sur le pot de peinture). Normalement c'est fixé ! 

Pour mon t-shirt doré, après le lavage, j'ai remis de la peinture au pinceau et j'ai repassé sans laver. On verra ce que ça donnera...

Voilà le résultat !

A vous de créer vos décos ;)

Poling for change

Pour progresser en pole, je me suis inscrite sur un forum (www.poledancefever.net). Super forum où chacun donne des conseils aux autres, toujours de façon sympathique. Personne ne cherche à critiquer méchamment mais uniquement de façon constructive et ça aide vraiment pour évoluer, surtout lorsqu'on a pas la possibilité de suivre des cours, comme moi à mes débuts.

Une des filles du forum a eu une brillante idée et a proposé de réaliser une vidéo en mettant bout à bout des enchaînements de figures réalisés par chacune des participantes. Je vous propose de voir ma partie ici : http://youtu.be/UZu825gIEWc

Pour ceux que ça intéresse, voici le nom des figures : je commence par un side climb, puis un cupid, un bird, passage en gemini, pike, jade, hip hold, un scorpio et je finis par un allegra (pas fermé vu que j'étais presque au sol, c'était pas possible).

Enchaînement rapide mais douloureux, ça brûle bien comme il faut les cuisses... Il y a des petites choses à améliorer mais mes cuisses ont refusé des tentatives supplémentaires.

J'ai volontairement laissé la bande son originale, je trouve ça hilarant d'entendre mon chat faire des bêtises et en être fière, mais aussi mon homme papotant avec ses potes dans son micro.

Objectif photographie

Je propose aujourd'hui un peu de photographie. Si vous avez lu ma présentation, vous devez savoir que je débute dans le domaine. J'ai essayé dernièrement d'utiliser les reflets, jouer un peu avec l'éclairage et mon positionnement dans l'espace.

Vous allez pouvoir observer mes essais et m'aider à progresser en laissant des commentaires.

En premier, les reflets. Voici mon "monstrochat" (oui ce n'est pas un chat normal, c'est un psychopathe, on dirait pas comme ça) avec le reflet de mon balcon.

Pas évident de réaliser la mise au point avec un reflet (et quand on a deux mains gauches...) mais j'ai réussi, youhou !

J'aime bien ces deux photos, elles incitent à chercher dans le reflet ce qui intéresse autant ma bestiole.

Ensuite, changement de position et lumière. Je me suis déplacée autour d'une fleur de ciboulette pour varier le fond de l'image et modifier l'éclairage. Le fleur s'est trouvée en plein soleil, puis en contre-jour et pour finir un coup de flash.

La photo prise avec flash (la dernière) fait bien ressortir la fleur sur le fond mais donne une impression d’irréel.

Vous avez peut être constaté qu'une tâche s'est incrustée sur les deux dernières photos. Non ce n'est pas une baleine volante ou un hélicoptère, juste une tâche sur l'objectif. J'ai tenté de le nettoyer mais la tâche persiste mais plutôt floue actuellement. Je ne sais pas trop comment la faire disparaître totalement, je vais me pencher sur le sujet. Si je trouve des choses intéressantes, je ferai certainement un article sur comment nettoyer son appareil.

Repas entre amis

J'ai offert à mon homme pour son anniversaire, un appareil à raclette et pierrade (après 8 ans en couple, ça devient dure de trouver des cadeaux originaux...). Il fallait bien tester ce cadeau pour être sûr qu'il fonctionne correctement. Nous avons alors organisé un repas "pierrade de viande" entre amis avec un autre couple. C'est super convivial et chacun choisit ce qu'il préfère, parfait pour passer une bonne soirée.

Pour la pierrade, on a opté pour de la viande. On en a pris différent types : filet de bœuf,  filet mignon de porc, poire de veau, escalope de dinde et magret de canard. On est allé choisir tout ça chez un bon boucher, c'est important que la viande soit bien tendre. Il faut compter environ 200gr de viande par personne. On en a pris beaucoup plus (on ne peut pas prendre  que 200gr de filet mignon ou de magret), du coup le reste direction le congèle et on le mangera plus tard. 

Selon vos préférences (viande bien cuite ou rosée), coupez les morceaux plus ou moins épais. Nous avions coupé d'une épaisseur d'environ 5mm mais vu qu'on préfère la viande bleue, la prochaine fois on fera plus épais. Pour la longueur, 5cm c'est pas mal. 

J'avoue avoir été flemmarde pour les sauces, j'ai acheté un lot de 6 petits pots de sauce de chez Bénédicta : barbecue, hamburger, poivre, oignon, béarnaise, mayonnaise. Je ne les ai pas faites car j'avais peur de gâcher. Ce n'est pas évident d'en faire en petites quantités.

J'ai accompagné le tout de petits pois frais cuits à l'eau et de patates grenailles à la vapeur (les sauces sont suffisamment grasses, du coup accompagnement léger).

Maintenant, y'a plus qu'à. Une fois la pierre bien chaude, on pose une tranche de viande. On laisse griller, on retourne, trempage dans la sauce au choix et MIAM, gobez avec plaisir :).

Petites photos de la viande crue (rien que comme ça j'ai envie de la manger moi !) :

Un repas ne serait pas un vrai repas sans dessert (déjà qu'il n'y avait pas d'entrée et plus assez faim pour fromage et salade...). Attention ! Roulement de tambours ! Le dessert est un moelleux au chocolat avec de la glace à la vanille et des petites meringues (oui oui tout ça !!!).

Je dois remercier le chef Cyril Lignac et sa recette de biscuit coulant au chocolat pour mon moelleux. J'utilise en effet sa recette et je vais vous la confier. Elle fait toujours l'unanimité, tout le monde me demande la recette.

Ingrédients du moelleux au chocolat : (pour 4 personnes)

_ 6 œufs
_ 180gr de sucre en poudre
_ 70gr de farine
_ 140gr de chocolat noir (Nestlé dessert pour moi)
_ 140gr de beurre mou

Vous pouvez préparer la pâte à moelleux en avance et les faire cuire juste avant de servir (un régal!!!)

Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajoutez le sucre et remuez pour qu'il fonde, à la spatule, pas de fouet. Ajoutez les œufs préalablement battus comme pour une omelette. Mélangez bien. Finissez par ajouter la farine.

Beurrez et farinez vos moules. Versez la pâte et disposez au frais.

Pour la cuisson, préchauffez votre four à 180°C, et mettez les à cuire 10min environ. Le centre doit rester liquide. Servez tiède.

Ingrédients de la glace à la vanille :

_ 1/2 litre de crème anglaise (voir la recette des îles flottantes)
_ 250ml de crème fraîche entière liquide

Rien de plus simple que la glace à la vanille.
Fouettez la crème liquide au batteur électrique, jusqu'à épaississement. Incorporez délicatement la crème anglaise à la crème fouettée avec une spatule. Placez le tout dans la sorbetière. Une fois que la glace prend, transvasez dans un récipient et hop au congèle.
Sortez la glace 30min avant de servir.

J'avais, en réalité, utilisé 330ml de crème anglaise et 330ml de crème fouettée mais le goût de vanille n'était pas assez puissant. Je pense que 2/3 de crème anglaise pour 1/3 de crème fouettée ira mieux.


Ingrédients pour la meringue :

_ 4 blancs d’œufs (récupérez ceux de la crème anglaise)
_ 250gr de sucre en poudre

Battez les œufs en neige à l'aide d'un batteur électrique. Une fois ceux-ci montés, ajoutez le sucre en poudre en pluie fine. Serrez bien les blancs, vous devez obtenir un bec d'oiseau en retirant les batteurs du mélange.
Mettez la préparation dans une poche à douille et déposez vos meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez au four, préchauffé à 80°C, pendant 2h en entrouvrant la porte toutes les 30min pour évacuer l'humidité. Les meringues sont cuites lorsqu'elles se décollent facilement de la plaque.

Tout est prêt, à table !!!

Pour les photos, je les ai prises vite fait, surtout pour le dessert, ma glace fondait hihihi. Il faudrait corriger la balance des blancs, la luminosité et revoir la mise au point. Mais essayez, vous, de résister à l'appel du moelleux au chocolat et à la glace vanille fondante ;).

Un peu de tropique dans l'assiette

Aujourd'hui j'avais envie de soleil et de sucre pour me remonter le moral. Deux choses nécessaires vu le week-end pluvieux en cours... Mon choix c'est porté sur un gâteau à l'ananas.

Je n'en avais jamais fait, c'est une première qui a plutôt satisfait mes envies. Comme d'habitude, les ingrédients, la recette et des photos pour vous donner faim.

Ingrédients : 
_ 1 ananas
_ 250gr de sucre en poudre
_ 250gr de farine
_ 250gr de beurre
_ 4 oeufs
_ du rhum ambré
_ de la vanille

Commencez par préparer votre ananas : coupez le plumeau et la base en utilisant un couteau à dent (le couteau à pain est assez efficace). Coupez ensuite la peau en tenant l'ananas vertical. Pour enlever tous les yeux, je coupe des petites bandes spiralées. Préparez ensuite des tranches auxquelles vous retirerez le centre (la partie dure).

Je vous ai trouvé une petite vidéo qui explique bien comment préparer l'ananas : http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_ananas.aspx. Vous pouvez faire les stries un peu moins profondes pour garder plus de chaire.

Pendant que vous préparez l'ananas, faites chauffer une poêle avec 50 gr de beurre et environ 75 gr de sucre en poudre. Une fois le beurre et le sucre fondus, ajoutez les tranches d'ananas, saupoudrez d'un peu de vanille (ou déposez les graines d'une demi-gousse, plus la gousse) et faites dorer à feu vif les 2 faces. Lorsque l'ananas est bien coloré, vous pouvez flamber au rhum. Faites préalablement chauffer le rhum dans une petite casserole, allumez le et versez sur l'ananas. Laissez flambez et remettez sur feu doux jusqu'à caramélisation (attention à ne pas faire ça sous la hotte, ça brûle...).

Lors de la cuisson des tranches d'ananas, vous avez le temps de préparer la pâte à gâteau. J'ai opté, ici, pour un quatre-quarts. 

Vous allez mélanger les œufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre qui aura doublé de volume (plus rapide au batteur électrique mais si vous avez de petits bras, un peu de sport vous fera du bien :p). Ajoutez ensuite le beurre mou en petits morceaux et mélangez à nouveau (et c'est reparti pour un peu de sport pour les plus courageux). On finit en ajoutant la farine d'un coup et on remélange (des crampes, c'est pas grave on continue, pensez aux calories éliminées avant de les reprendre).

La pâte et les tranches d'ananas sont maintenant prêtes. Vous allez donc chemiser un moule (beurrer et fariner), déposer les tranches d'ananas au fond (gardez le caramel pour recouvrir le gâteau une fois cuit) et recouvrir avec la pâte. Placez le tout au four préalablement chauffé à 180°C pendant 30 min environ. Piquez le gâteau avec un couteau, avant sa sortie du four, pour vérifier sa cuisson, la lame doit ressortir propre, sinon quelques minutes supplémentaires sont nécessaires. Démoulez aussitôt et nappez avec le caramel (pour plus de facilités, refaites fondre le caramel avant de le déposer sur le gâteau).

Vous pouvez maintenant déguster avec plaisir (ben oui vous avez fait du sport, il faut passer au réconfort). Je rassure les fainéants, j'ai opté pour le batteur électrique hihi.

Pour ma recette, j'avais utilisé un peu moins de sucre pour cuire l'ananas et à la dégustation, l'acidité était un peu trop marquée. Dites moi, si la version donnée vous convient, je n'ai pas encore retesté.

Maman les p'tits bateaux...

Il fait beau, il fait chaud ! Moi ça me donne envie d'aller à la mer et de naviguer.

Tout ça explique mon envie de nail art marin : des rayures bleues marines et blanches, une ancre, une barre, une tunique et des mouettes. J'espère que mes photos vous donneront envie de vacances et de farniente au soleil ;).

Pour réaliser cette ambiance marine, il vous faut du blanc (mavala 49), du bleu marine (kiko 336), du striping tape (petit filament autocollant), du doré (sephora 54), de la peinture acrylique noire, un dotting tool et un pinceau très fin.

Comme d'habitude, une base et ensuite du blanc sur tous les ongles (2 couches). Ensuite pour les rayures, j'ai utilisé le striping tape en coupant de petites bandes. J'ai d'abord collé sur le dos de ma main avant de les placer sur mon ongle pour éviter d'arracher les couches inférieures au moment de les retirer. Une fois en place, une couche de bleu et on retire tout de suite le striping tape. Pour la tunique, tout à main levé et les boutons dorés au dotting tool. Le reste à la main avec le petit pinceau.

Pour finir, on recouvre de toap coat pour briller au soleil.

Le vernis bleu marine kiko est en réalité plus foncé que sur les photos mais je n'ai pas réussi à retrouver la même couleur.
Je suis plutôt contente de moi, j'ai réussi à recréer ce que j'avais vraiment en tête et ce n'est pas toujours évident. J'espère que ça vous plait aussi. Naviguez bien mais attention à la météo ;)

Pâques, faites des oeufs !

Aujourd'hui c'est Pâques, du coup je suis restée dans la tradition et j'ai utilisé mes oeufs. Vous pensiez voir du chocolat, et bien non pas du tout. Autant vous avertir tout de suite, le chocolat n'est pas ce que je préfère mais vous aurez quand même l'occasion de lire plusieurs recettes où il sera nécessaire. Mais revenons à nos moutons, ou plutôt lapins en cette période festive.

Je vais vous présenter une recette d'îles flottantes. Un peu long à faire (quoique ça dépend de la technique) mais tellement bon... Donc trois techniques pour un plat, le pochage des blancs, la crème anglaise et le caramel. Y'a du boulot !

Cette fois ci, pas de photos à chaque étape, je trouve que c'est un peu lourd à lire.

Ingrédients : 

6 oeufs

1l de lait (entier c'est meilleur mais moins léger hihi)

310gr de sucre

1/2 gousse de vanille

Et c'est tout !

Pour réaliser ce petit délice, commencez par faire chauffer le lait dans une grande casserole. Puis occupez vous des oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs et faites les monter au batteur (ou comme vous voulez tant que ça monte). Avant qu'ils soient fermes, ajouter 80gr de sucre en poudre en pluie fine, et ça vous donne de la meringue italienne. Faites attention au lait, ça déborde ! (oui ça a failli m'arriver aujourd'hui). Donc le lait doit être chaud sans bouillir, pour pouvoir pocher vos blancs. Pour (tenter d') avoir une jolie forme, vous pouvez mouler vos blancs dans une louche et les déposer dans le lait chaud. Laissez les cuire 3 à 4 min en les retournant délicatement. Une fois cuits, déposez les sur un papier absorbant et au frigo.

Une fois le pochage terminé, on passe à la crème anglaise.

Le lait qui a servi à pocher les blancs va être utilisé pour réaliser la crème. Il faut donc le passer pour éviter d'avoir des morceaux. On va aussi utiliser les jaunes d'oeufs laissés de côté un peu plus tôt. Vous allez les blanchir avec 80gr de sucre et les graines d'1/2 gousse de vanille, en battant bien. Ensuite, on ajoute un peu du lait chaud et on transvase le tout avec le reste du lait dans une grande casserole. Et c'est reparti pour chauffer. N'oubliez pas de toujours remuer votre crème, avec une cuillère en bois, pour qu'elle prenne sans "tourner" (c'est à dire former des petits grumeaux et ne plus être onctueuse). Pendant que vous remuez, remplissez un récipient d'eau froide pour stopper la cuisson une fois que la crème nappera votre cuillère. La crème est cuite quand votre doigt laisse une trace nette sur la cuillère en bois après son passage (n'hésitez pas à tester plusieurs fois la cuisson, ça vous donne une excuse pour lécher votre doigt). La crème est cuite, placez votre récipient dans celui d'eau froide et continuez de remuer jusqu'à refroidissement. Placez ensuite la crème anglaise au frigo.

Avant de commencer le caramel, disposez vos îles flottantes dans la crème anglaise. Maintenant, c'est parti pour le caramel, rien de plus simple (en théorie). Mettez 150gr de sucre dans une casserole et mouillez le avec de l'eau (c'est à dire juste humidifier le sucre sans le rendre complètement liquide). Posez ensuite sur le feu assez fort et attendez que le caramel brunisse. Préparez, comme pour la crème anglaise, un récipient avec de l'eau froide pour stopper la cuisson. Quand votre caramel a la bonne couleur, déposez la casserole dans l'eau froide et décorez vos oeufs en vous aidant d'une fourchette pour réaliser des filaments.

Votre dessert est prêt ! Enfin remettez le au frigo, c'est meilleur quand c'est bien frais.

Que pensez-vous de ma version ? J'ai tenté de faire de belles photos en mettant mon plat en scène. Y'a du mieux mais je pense que je peux encore m'améliorer. Si toi, petit internaute photographe passant par là, tu as des suggestions pour rendre mes plats plus appétissants, je suis toute prête à t'écouter ! Je suis également preneuse pour des remarques de grands manitous de la cuisine (et des moins grands aussi).

Joyeuses Pâques à tous !